理事長

鄭光成

特聘教授
國立臺灣大學食品科技研究所
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副秘書長

鄭梅君

副教授
國立臺灣大學生化科技學系
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期刊總編輯

劉啟德

所長
國立臺灣大學生物科技研究所
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學術勵進組組長

蔡宗佑

教務長
輔仁大學食品科學系
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政策溝通組組長

謝昌衛

副校長
國立宜蘭大學
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秘書長

林建達

助理教授
國立臺灣大學生化科技學系
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副秘書長

陳宜龍

助理教授
國立臺灣大學農業化學系
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經理編輯

陳明煦

助理教授
國立臺灣大學食品科技研究所
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國際交流組組長

張祐維

院長
國立臺灣海洋大學食品科學系
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產業合作組組長

陳勁初

總經理
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