學會期刊：簡介
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臺灣農業化學與食品科學
Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science
本學術期刊是由台灣農業化學會與台灣食品科學技術學會共同發行，內容以刊載台灣農業化學會與台灣食品科學技術學會兩學會會員之研究論文，舉凡與農業化學、生物化學、分子生物學、生物技術、微生物學、發酵化學、土壤與環境保護、污染土壤整治與復育、食品科學以及食品營養學等相關之研究報告或論著，且從未在國內外雜誌發表或投稿者均為本刊徵稿之對象。“臺灣農業化學與食品科學”學術期刊內容俱為國內外一流研究機構及大學院校研究人員的研究心血，並或有國外大學及研究機構著名學者之論著，堪稱一內容豐富且具高學術水準之刊物。本刊隨時接受作者投稿，稿件收件登錄後，由編輯委員或總編輯邀請符合該稿件領域之專家學者二人進行審查，並經修訂及復審通過與仔細的文字編輯校訂後，方能刊印於期刊上。“臺灣農業化學與食品科學”期刊為國內最具盛名的學術研究期刊之一，其刊載之學術論文內容創新，編排印刷精美，是從事相關研究的學者與其他專家分享研究成果及最具參考價值的學術期刊。
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