A 微生物學組/ 壁報發表組

編號

論文題目

作者

A001

探討不同產地咖啡之烘焙條件與其化學成份變化

連景重、張育綸、宣仲華

A002

Essential factors that affect bioelectricity generation by Rhodopseudomonas palustris strain PS3 in paddy soil microbial fuel cells

Chia-Hung Liu, Sook-Kuan Lee , I-Che O, Kun-Ju Tsai, Yu Lee, Yuan-Hu Chu, Yu-Te Liao and Chi-Te Liu

A003

黑腐病菌lolB 基因功能探討

李芷恩、徐千惠、蕭懿民

A004

微生物菌劑對蔬菜病蟲害抑制效果

劉清標、趙多群、蔡宇柔、劉雅尹

A005

減糖泡菜發酵期間之品質變化

林澤群、吳梅花、虞積凱

A006

Optimization of fermentation conditions for rapid production of plant growth-promoting Rhodopseudomonas palustris

Kai-Jiun Lo, Sook-Kuan Lee and Chi-Te Liu

A007

嘉寶果果皮乳酸菌CTL-1之最適生長條件之測定

林澤群、廖淑楨、虞積凱

A008

可降解PBSA塑膠的潛力菌株特性探討

蔡依庭、簡曉琳、吳晉安、郭信良、張勝隆、黃淑娟、劉啟德

A009

微生物燃料電池適用之菌種篩選

劉冠宏、張簡亞健、謝佳雯

A010

Effect of soybean seed coat concentration on hemicellulase activity of microbe CT12

林澤群、Chinshuh Chen、林澤揚、Gee-KaiteYu

A011

Analyses of the important functional domains of translation initiation factor eIF4G in ribosome biogenesis in Saccharomyces cerevisiae

Yu-Cheng Sung, Yun-Ting Tseng, Kai-Yin Lo

A012

Puf6 and Loc1 can bind RPL43 mRNA and control the production of this ribosomal protein

Ning-Hsiang Hsu, Le-Yun Yueh, Chih-Yi Chu and Kai-Yin Lo

A013

二氧化氯消毒劑之殺菌效果評估

曾雅秀、陳宏杰

A014

篩選具高β-葡聚醣 (β-glucan) 含量之酵母菌及較適生產條件之探討

黃莉婷、陳錦樹

A015

探討仙人掌果汁生物轉換過程中之代謝體及菌相變化

王思涵、王如邦

A016

靜電紡絲微生物包覆法以及對其抗菌活性之研究

王婷、王如邦

A017

不同溫度熟成之黑蒜性質探討

張讚昌

A018

蟻巢傘菌漆氧化酶於酵母菌Pichia pastoris 系統中之表現

賴怡廷、賴吉永

A019

α-酮戊二酸生產菌篩選及其培養條件探討

陳校禎、許薰尹、梁克明、陳彥霖

A020

蠶絲蛋白薄膜取代質子通透膜用於細菌-藻類燃料電池產電之可行性

汪家有、江育昌、林峻葦、廖翊雲、林憶茜、吳建一

A021

評估伴護蛋白對Clostridium acetobutylicum以木糖發酵生產生質丁醇之應用潛力

曾善美、劉旻瑄、陳德宇、胡景媃、謝星宇、楊逸善、謝佳雯

A022

利用基因編輯技術建立Kluyveromyces marxianus蛋白質表現系統應用於羅漢果皂苷轉換

張淑穎、張舜延、羅翊禎

A023

利用微波及超音波萃取人工培養之蟬花子實體及其抗氧化與DNA保護活性之研究

林思吟、張育嫣、余苹、胡峻儒、吳柏信、張家瑋、吳建一

A024

利用低溫常壓介電質電漿進行殺菌之研究

胡峻儒、陳威宇、廖峻達、竺智培、吳建一

A025

Using high-throughput transcriptome sequencing to investigate the biotransformation mechanism of hexabromocyclododecane with Rhodopseudomonas palustris in water

Reuben Wang, Chung Yen Lin, Shu Hwa Chen, Kai Jiun Lo, Chi Te Liu, Tzu Ho Chou, Yi Jie Li, Chi Fong Ko, Yang hsin Shih

A026

Efficient hexabromocyclododecane-biodegrading bacteria Bacillus cereus strain E1 isolated in Taiwan: temperature, pH, dosage, and surfactant on biodegradation

Tzu-Ho Chou, Yi-Jie Li, Chi-Fong Ko, Tien-Yu Wu, and Yang-Hsin Shih

A027

水稻田土壤中甲基營細菌之分離及特性研究

王詠平、沈佛亭

A028

臺灣紫芝菌絲體萃取物抑菌潛力探討

許珮筠、陳宏岳、鄭光成

A029

開發乳酸菌發酵臺灣藜之酸麵團

陳品丞、陳宏岳、吳思節、鄭光成

A030

篩選臺灣本土乳酸菌進行黑后葡萄酒之蘋果酸-乳酸發酵

鄭磾、賴沿佐、游若篍、鄭光成

A031

以紅酒模式探討非釀酒酵母共培養對香氣化合物之影響

賴沿佐、羅翊禎、鄭光成

A032

以高粱酒糟為基質生產細菌纖維素結合幾丁寡糖形成複合膜之物理性質及吸附重金屬能力之探討

陳佶賢、陳錦樹

A033

以不同預處理之高粱酒糟萃取液為培養基質及改良靜置發酵槽體系對細菌纖維素產率及特性之影響

簡慈萱、陳錦樹

A034

不同微生物和酵素處理對小葉葡萄之抗氧化成分及能力影響

林志翰、文紀鑾、陳錦樹

A035

不同物理破壞方法對Haematococcus pluvialis萃取物

抗氧化能力之影響

廖翊雲、江育昌、劉家安、呂進陽、吳建一

A036

碳、氮源對菌株Cordyceps cicadae胞外多醣體產量及分子量之影響

吳柏信、盧忠鈺、張家瑋、吳建一

A037

評估腸桿菌科及假單胞菌對截切木瓜品質之影響

許嘉訊、姚穎君、呂廷璋、羅翊禎

A038

甘藷下腳品轉化生質聚合物 (PHA) 之產業發酵饋料模式

蔡淑珍、羅文鑫、吳宗諺、陳琦雯、陳柏沅

A039

Reveal the devil in the detail: Nano-scale secondary ion mass spectrometry (Nano-SIMS)

Silver Sung-Yun Hsiao(蕭淞云), Der-Chuen Lee(李德春), Shang, Hsien(尚賢), Typhoon Lee(李太楓)

A040

Termitomyces TerY重組漆氧化酶於Pichia pastoris之表現

張乃涵、賴吉永

A041

篩選對 α-toxin 產生菌具抑制作用的芽孢桿菌類菌株

陳珍妮、廖佳屏、周純羽

A042

開發有益根棲細菌以提升番茄對高溫逆境之耐受性

鄭涵丹、林乃君

A043

市售麥芽即飲品的品質分析評估

周遠融、邱致穎

B生化與營養學組/ 壁報發表組

編號

論文題目

作者

B001

香紫蘇醇對抑制子宮過度收縮及改善經痛之影響

黃麗瑕、蔣宜芬、夏詩閔

B002

白楊素對果糖誘發高尿酸血症大鼠之影響

張逸仙、蔣宜芬、夏詩閔

B003

大蒜精油於慢性壓力動物模式中降低周邊及腦部發炎反應之抗類憂鬱功效

蔡旻軒、沈立言

B004

High level recombinant xylanase production by Yarrowia lipolytica

Zheng-Chia Tsai, Chih-Wen Lee, Chin-Chung Chen

B005

米糠脂肪酶RBL1及RBL2之酯化能力研究

陳勁中、高國展、蔡昌廷、陳瑞惠、李信毅、李筱萍、陳錦坤

B006

米糠脂肪酶於除汙產品應用之洗淨能力研究

陳勁中、高國展、蔡昌廷、陳瑞惠、李信毅、李筱萍、陳錦坤

B007

米糠脫脂對酒精醱酵效能影響之研究

陳勁中、高國展、陳瑞惠、李信毅、李筱萍、陳錦坤

B008

以隨機、雙盲、安慰劑對照試驗研究Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim.對透析患者輔助抗貧血的功效

吳念宜、李盈、楊乃成

B009

五葉松與其養生餅乾之物理化學特性分析

吳淑靜、吳昱瑾

B010

酵素洗衣精之洗淨能力分析

蔡昌廷、曾怡靜、陳勁中、許明晃、蔡承佳、陳錦坤

B011

以等溫核酸擴增策略結合金屬奈米粒子感測器作為非洲豬瘟病毒微小核糖核酸之快速偵測平台

紀蓉、林佩穎、何佳安

B012

開發新型產氫奈米載體應用於癌症治療之研究

Shao-ching Feng, Yen-yu Kuo, Yi-te Chou, Chia-min Yang, Li-chen Wu, Ja-an Annie Ho

B013

利用核酸酶結合滾輪式擴增法開發針對具子癲前症特異性的微型核糖核酸之恆溫篩選平台

彭宜萱、周芳如、何佳安

B014

利用循環鏈置換策略結合三股螺旋DNA奈米開關開發對食道癌具特異性的微小核糖核酸之電化學感測平台

張祐寧、林佩穎、蔡靜瑩、蕭寧馨、何佳安

B015

利用催化髮夾組裝放大結合暗場顯微鏡影像開發針對卵巢癌具特異性的微小核糖核酸感測器

宋紹瑋、林佩穎、張英風、唐毓隆、朱士維、蕭寧馨、何佳安

B016

氫氣調控耗竭T細胞PD-1表現之機制探討

汪家仰、周易德、蔡靜瑩、蕭寧馨、吳立真、何佳安

C食品科學組/ 壁報發表組

編號

論文題目

作者

C001

蛹蟲草實施SR分隔輪更制度提升生產率之研究

許睿城

C002

梅鹽漬液對花生復水歷程品質之影響

林玉真、柯文慶

C003

The application of Centella asiatica extract in the preparation of functional fermented milk with Lactobacillus acidophilus

Sheng-Che Chu, Ching-Chun Chen

C004

Utilization of sorghum distillery residue and its inclusion-partially extracted product for the cultivation of Pleurotus cystidiosus fruiting bodies

Sheng-Che Chu

C005

添加愛玉子渣對高纖椒鹽餅乾品質之影響

吳仕文、江淑華

C006

探討馬告果實精油對食品致病黴菌之抗菌活性及儲存安定性

葉冠辰、張翠婷、別玟倩、張宜煌、張谷昇、詹鴻得

C007

蟬花菌絲體液態發酵培養及其功能性成分探討

盛莉莎、徐瑞霞、陳勁初

C008

蟬花液態培養菌絲體對ICR雄鼠之急性安全藥理評估

傅馨儀、徐瑞霞、陳勁初

C009

澱粉、食用膠及甘油混合模式對其理化性質及成膜品質分析

吳怡慧、江伯源

C010

台灣桃金孃科與桑科可食用果樹葉片抗醣化能力之探討

林衣凡、蔡碧仁

C011

The beneficial effects of fermented black bean and adlay with algae in preventing aging in C57BL/6J mice

Lee-Han Kuo, Yen-Chen Tung, Ya-Yun Chang, Yi-Chen Lo, Min-Hsiung Pan

C012

不同添加物對於藻藍蛋白飲品穩定性之影響

凃昱芬、蔡碧仁

C013

黑蒜製程最適化及其抗氧化能力之研究

陳俞樺、尤澤森

C014

調查不同雞肉丸配方對消費者嗜好性

黃燕玲、尤澤森

C015

探討不同原產地咖啡(Coffea Arabica “Typica”)之抗氧化能力分析及消費者嗜好

劉金城、戴仁賢、尤澤森

C016

不同木黴菌屬(Trichoderma spp.)對莖潰瘍病原菌(Neoscytalidium dimidiatum)拮抗作用之研究

張姁姍、尤澤森

C017

Antioxidant activity investigation of white and purple flesh (rhizome) color Cucurma spp.

Sumalinog, Yvonne Mae T.、尤澤森

C018

Antioxidant activity investigation of yellow and orange flesh (rhizome) color Cucurma spp.

Christopher Hardy Apao Velez、尤澤森

C019

台灣原生香料土肉桂風味描述語之建立

翁淳俞、劉伯康、徐嘉俊、葉雯辰、李柏宏

C020

台灣原生香料刺蔥風味描述語之建立

徐嘉俊、劉伯康、翁淳俞、葉雯辰、李柏宏

C021

不同茶品應用於鳳梨酥皮製作之感官品評與物性分析

陳穎、張芯寧、Aldarsuren Altantuul、許文光

C022

Efficacy study of Lactobacillus plantarum TWK10 on ameliorating age-related impairments in mice

Chia-Chia Lee, Mon-Chien Lee, Tsung-Yu Tsai, Han-Yin Hsu, San-Land Young, Koichi Watanabe, Jin-Seng Lin, Chi-Chang Huang

C023

「米鹽麴」及「透明醬油」製程技術之探討

曾雅秀、黃佳郁

C024

低亞硝酸鹽之雞肉乾產品開發及保存性試驗

胡乙臣、曾雅秀

C025

以Bacillus subtilis natto 發酵黑豆及糙薏仁開發銀髮族食品

張雅昀、羅翊禎

C026

超高效液相層析串聯高解析質譜之代謝質體學作為餘甘子品系鑑別之應用

謝貴如、洪子桓、賴瑞聲、陳宏彰

C027

以霧峰香米米糠提高硬質餅乾膳食纖維含量及產品品質分析

温知諺、韓建國

C028

霧峰土鳳梨心增加硬質餅乾膳食纖維含量及產品品質分析

王懷忻、韓建國

C029

利用焙炒參數探討大豆豆渣乾燥效率及品質分析

洪卉妤、江伯源

C030

Gaseous degradation kinetics of normal corn starch by hydrogen chloride

Chia-Long Lin, Ciao-Ling Pan, Jia-You Liou, Jheng-Hua Lin, Yung-Ho Chang

C031

添加果膠對於明膠膜機械性能的影響

楊善任、翁義銘

C032

添加轉麩胺酸酶交聯豌豆蛋白製作無麩質米麵條及探討其理化性質

林品萱、王莉綺、翁義銘

C033

探討不同處理方式翼豆油於加速儲藏試驗之氧化安定性

林怡瑄、徐錫樑

C034

國產有機番茄生長外觀及理化特性比較分析

洪慧嫻、江伯源

C035

水稻葉複合機能錠包膜處理對釋放特性及品質影響之評估

林政宏、江伯源

C036

國產甘藷片休閒、飲品化之評估及風味修飾

江忠軒、尤俊人、陳銘鴻、江伯源

C037

國產甘藷粉製備及其品質、復水性比較分析

朱祐萱、吳昆崙、尤俊人、陳銘鴻、江伯源

C038

國產再生稻葉微粉機能成分及抗氧化能力分析

楊子嫺、江伯源

C039

國產甘藷醬研發及其貯存安定性評估

朱祐萱、吳玲華、江伯源

C040

大豆異黃酮及氯化鈣雙自乳化 (SDEDS) 配方、載量及其特性評估

趙珮雯、江伯源

C041

利用溫度參數探討烘烤甘藷熟化及理化性質分析

蔡雨蓉、江伯源

C042

利用GC/MS分析香蕉脆片貯存期間品質、風味成分劣化及感官特性評估

陳俞瑾、江伯源

C043

大豆豆渣發酵機能萃取液-益生菌二次固化反轉球化液蕊晶球製備平台評估

藍苡珊、江伯源

C044

無花果葉萃取物對蛋白質糖化反應之影響

虞積凱、林澤群

C045

黑米對調降血脂之影響

吳淑靜、蔡旻璇

C046

The anti-inflammatory effect of Pinus morrisonicola water extracts on LPS-stimulated human THP-1 cells

吳淑靜(Shu-Jing Wu)、李彩鳳(Tsai-Feng Li)、陳建華(Chien-Hua Chen)、陳妍心(Yan-Xin Chen)

C047

以發酵槽生產苯乳酸與乳酸菌細菌素之最適條件之初步探討

王庭玫、李姿儀、林郁芸、蕭心怡、蔡慧君、蔡國珍、潘崇良

C048

乳酸菌胞外抗菌物質對水產常見病原菌及腐敗菌之抗菌活性

王庭玫、杜孟哲、劉芳伶、蕭心怡、蔡慧君、蔡國珍、潘崇良

C049

乳酸菌生物防腐劑結合聚乳酸薄膜對水產病原菌與腐敗菌抗菌活性之初步探討

王庭玫、黃晴玟、趙彩君、蕭心怡、蔡慧君、蔡國珍、潘崇良

C050

乳酸菌生物防腐劑結合聚乳酸薄膜於石斑魚肉片防腐試驗之初步探討

王庭玫、徐芷琳、黃詩晴、蕭心怡、蔡慧君、蔡國珍、潘崇良

C051

米品種及複合溫度對米穀粉-脂質複合物理化性質之影響

彭家恩、林政樺、林佳龍、張永和

C052

熱處理蛋黃及其應用蛋黃醬特性的影響

婁筱萱、何若瑄

C053

自紫菜藻渣製備具血管收縮素轉化酶抑制活性之胜肽

高宇慧、鍾諭、黃晴玟、劉芳伶、陳冠文、潘崇良

C054

紫菜藻膽蛋白之製備與抗氧化活性分析

高宇慧、黃晴玟、徐芷琳、黃詩晴、林泓廷、黃崇雄、潘崇良

C055

自紫菜藻渣製備生質乙醇之初步探討

高宇慧、王庭玫、黃晴玟、李姿儀、林郁芸、林泓廷、潘崇良

C056

以酵素輔助自紫菜藻渣產製苯乳酸反應條件之初步探討

徐芷琳、陳韋辰、高宇慧、鍾諭、林泓廷、黃崇雄、潘崇良

C057

醋酸菌以靜置及通氣攪拌培養生產醋酸之初步探討

李姿儀、鄭景龠、高宇慧、鍾諭、王庭玫、潘崇良

C058

酵素輔助萃取海帶褐藻醣膠寡醣與褐藻素純化分析之探討

鍾諭、杜孟哲、林郁芸、劉芳伶、張君如、潘崇良

C059

自海帶產製褐藻醣膠寡醣與褐藻素之抗氧化活性之探討

鍾諭、高宇慧、杜孟哲、徐芷琳、張君如、潘崇良

C060

自海帶產製褐藻醣膠與褐藻醣膠寡醣之腸道益生性探討

鍾諭、杜孟哲、李姿儀、黃詩晴、張君如、潘崇良

C061

人類 Lipin1 磷脂酸去磷酸酶之催化機制探討

許瑋心、謝陸盛

C062

探討超音波處理對半糊化之糯性玉米澱粉物性和消化性的影響

吳優、詹竣翔、邵貽沅

C063

探討去支鏈、超音波和回凝處理對澱粉物性和消化性的影響

吳優、詹竣翔、邵貽沅

C064

以微生物轉化可可果加值評估

郭怡孜、郭曉萍、廖啟成、賴進此、許峰嘉、黃學聰

C065

透過物理性加工開發新型抗菌包裝

陳柏錕、張兆凱、陸欣潔、吳苡珊、劉元亨、謝昌衛

C066

Study the immunotoxicity effect of ovatodiolide in mice

Jing-Chun Chen, Yung-Yi Tseng, Yan-Zhen Dai, Yew-Min Tzeng, Jiunn-Wang Liao

C067

雙向情緒障礙相關 MIPS 蛋白穩定性調控機制探討

林宜錚、謝陸盛

C068

常壓冷電漿對蔗渣水解液進行解毒生產細菌纖維

黃識豪、林欣平、鄭光成

C069

最適化生產具美白活性之臺灣紫芝菌絲體

劉綺梅、陳宏岳、鄭光成

C070

冷電漿處理鳳梨皮廢棄物生產細菌纖維素

王丹穎、林欣平、游若篍、鄭光成

C071

Effect of citric acid induced substitution and crosslinking on physicochemical properties of corn starch

Pin-Yu Chen (陳品毓), Hsi-Mei Lai (賴喜美)

C072

以液相層析串聯質譜法分析蜂蜜寡醣組成譜型

林稚傑、陳柏晅、朱冠綾、呂雅珍、林凱翊、林佩吟、呂廷璋

C073

Nutritional, toxic and trace elements in rice grains

Yi-Man LYU, Jian-Wei LEE and Hsi-Mei LA

C074

利用靜電紡絲技術生產紫檀芪β環狀糊精複合奈米纖維口腔貼片

甘郭凱、丁俞文

C075

以奈米乳液包埋多甲氧基黃酮提高其儲存安定性及生物利用率

葉郡沛、丁俞文

C076

Studies on enzymatic O-phosphorylation of catechol-containing flavonoids and their intramolecular transesterification of O-phosphate derivative via acid catalysis

Ming-Yu Chen, Chen Hsu, Hsin-Ya Tsai, Nan-Wei Su

C077

Effect of C-5-hydroxyl group in structure of flavonol on the phosphorylated transformation by Bacillus subtilis

I-Shu Wang, Chen Hsu, Nan-Wei Su

C078

不同膨潤時間對發粿裂瓣品質之影響

鄭登仁、王紹英、王惠娥、林麗雲

C079

Occurrence of 3-monochloropropane-1,2-diol esters and glycidyl esters in various edible oils and fats and oil-containing foodstuffs in Taiwan

Hsuan Chen, Yu-Hsuan Chang, Wei-Ju Lee

C080

白柚精油組成及機能性成分分析

黃依萍、陳銘鴻、尤俊人、林麗雲

C081

塑膠微粒對腸道屏障功能之影響與食品中暴露值研究

江宜庭、徐翊芸、陳佳秀、李保宏、朱靖葳、徐瑋萱

C082

不同氣體電漿處理對花生過敏原Ara h 1與蛋白品質之影響

謝冠珍、丁俞文、呂廷璋

D土壤環境與植物營養學組/ 壁報發表組

編號

論文題目

作者

D001

Soil investigation of polybrominated diphenyl ethers (PBDEs) in one highly PBDEs contaminated site in Taoyuan

Yi-Chen Yang and Yang-hsin Shih

D002

Development of a quick and specific method to remove calcium from anaerobic digestion system to increase the recovery of struvite precipitation

Ping-Yong Chou, Hao-Cheng Chang, Kai-Yin Lo, Shan-Li Wang

D003

東亞島弧不同地區蛇紋岩土壤鉻與鎳在化育過程中的動態及潛在有效性評估

楊家語、許正一

D004

Physiological and ultrastructural effects of thallium on rice seedlings (Oryza sativa, L.)

Jian-Zhi Huang, Chwan-Yang Hong

D005

Glutathione promotes seed germination by increasing hydrogen peroxide and modulating ABA/GA signaling in rice

Chin-Yu Wu and Chwan-Yang Hong

D006

甘藍幼苗立枯病拮抗菌的培養條件探討與活性評估

余立文、黃禮彥、吳柏宏、陳彥霖、謝松源

D007

蠶繭之絲膠蛋白的抗氧化、抑制酪胺酸酶活性及水分散失之研究

詹哲嘉、周旻森、周俊旭、蔡佳君、吳建一

D008

A two-year investigation of the effects of rice and green manure rotation on soil fertility under environmentally friendly farming

Ke-Chun Lin, Cheng-Han Yang, Po-Hsien Sun, Zueng-Sang Chen and Pi-Hui Suzi Chang

D009

以人體氣場攝錄儀探討植物精油療法對心輪能量的影響

黃敏玲、陳碩菲

D010

評估不同灌溉水源對關渡平原水田土壤養分變化與水稻肥培管理之影響

楊承翰、林科均、孫伯賢、陳尊賢、張必輝

D011

植物精油療法對直接服務之社工身心健康的影響

詹瑋禎、陳碩菲

D012

花東原住民地區耕地土壤中三唑類農藥殘留監測

許得美、江峻蔚、陳素文、江珮瑜、初建、徐慈鴻

D013

探討複方精油(羅馬洋甘菊、雪松、檀香木)對成人心率變異及人體能量場的影響

陳忠民、陳碩菲、胡宗明

D014

Soil bacterial diversities and soil properties in conventional and organic tea plantations with different tree-planting ages

Wen-Ching Chen, Chiou-Pin Chen

D015

Proteomics and gene ontology analysis of microalga Chlorella vulgaris exposed to di-n-butyl phthalate

Chien-Sen Liao, Yong-Han Hong, Yoshikazu Nishikawa, Eriko Kage-Nakadai, Tai-Ying Chiou, Chien-Chang Wu